Dove il gusto incontra la tradizione
Il ristorante di Tenuta Agricola La Cava, situato a San Damiano d’Asti, nel cuore tra Langhe, Roero e Monferrato, è il luogo perfetto per vivere un’esperienza gastronomica autentica in Piemonte. La nostra cucina tipica piemontese si rinnova ogni giorno grazie alla creatività dello chef e all’utilizzo di materie prime locali a km 0. Collaboriamo con piccole aziende agricole del territorio per offrirti piatti genuini, stagionali e legati alle radici contadine delle Terre Alfieri.
Un omaggio alla cucina piemontese
Il nostro menù cambia con le stagioni per garantire freschezza e varietà. Tra i piatti proposti troverai specialità tradizionali come vitello tonnato, tajarin al tartufo bianco, agnolotti del plin, brasato al Barbera, torta di nocciole e molto altro. Ogni piatto esalta i sapori della tradizione culinaria delle Langhe, reinterpretata con un tocco contemporaneo, per offrire un’esperienza gastronomica unica nel suo genere.
I nostri vini, per un perfetto abbinamento a tavola
Ogni portata è pensata per armonizzarsi con le nostre etichette prodotte in azienda. Il nostro personale ti guiderà nella scelta dei migliori abbinamenti vino-cibo, rendendo ogni pasto un percorso enogastronomico attraverso il gusto autentico del Piemonte.
Tra natura e buona tavola
Durante la bella stagione, è possibile pranzare o cenare all’aperto, immersi nella quiete della natura e con una splendida vista sulle vigne che circondano il ristorante. Un’esperienza unica che unisce la cucina del territorio al piacere di stare immersi nella natura, con le vigne a fare da sfondo.
Prenota un tavolo
Vuoi vivere un viaggio tra i sapori autentici del Piemonte? Prenota un tavolo al ristorante di Tenuta Agricola La Cava, a San Damiano d’Asti, tra Langhe e Monferrato. Che sia una cena romantica, un pranzo in famiglia o una degustazione con amici, ti aspettiamo per farti assaporare la cucina tipica piemontese abbinata ai nostri vini biologici.